Дейвид Бекъм се пъхва в изглеждащи като извънземни перцеби в Испания – какви са те?

Дейвид Бекъм е сниман по какъв начин яде много извънредно изглеждащ деликатес.

Бившият футболист разгласява фотоси в историите си в Instagram от хапки, които в действителност наподобяват много като извънземни.

Това са percebes – това, което Бекъм назовава „ едно от обичаните ми неща за ястие през сезона “ в Испания. И наподобява, че Бекъм знае какво приказва – в неотдавнашния документален филм на Netflix, проследяващ живота и кариерата му, той беше оголен като разпален готвач и кулинар.

Перцеб се назовава с доста имена – в това число гъши раковини, листни раковини и даже пръстите на Луцифер. Те са странни на външен тип, с мрачно гумено стъбълце и бяла глава, която наподобява малко на гъши клюн.

Изглеждат междупланетни, само че в действителност са необичаен тип ракообразни. Известно е, че те са сложни за намиране: percebes са отсечени от скали в постоянно рискови крайбрежни места по западното европейско крайбрежие на Атлантическия океан – Costa da Morte (Брегът на смъртта) в Галисия, Испания, е известна гореща точка за прибиране на ракообразните.

Прибирането на percebes постоянно включва скалиране на рискови скални стени, боричкане от талази и даже слизане под водата. Това значи, че те са относително скъпи – и колкото по-голяма е ракообразната мида, толкоз повече пари ще донесат, защото съдържат повече месо.

Percebes са най-разпространени в Испания и Португалия – изключително към крайбрежните региони, където се берат. Според The ​​Fish Society, една опаковка от 250 g – която съдържа към 10-30 морски раковини – ще ви коства 24,50 английски лири.

„ Голямата раковина нормално е дълга към седем сантиметра “, споделя The Fish Society.

Ако готвите percebes вкъщи, процесът е елементарен – всичко, което би трябвало да извършите, е да ги сварите в подсолена вода за няколко минути и са подготвени. Повечето предписания допускат да поддържате нещата елементарни – да ги ядете такива, каквито са, да изстискате малко лимон или да гарнирате с билки като магданоз.

Вкусът явно е необикновен солено – счита се, че percebes са най-близките неща, които можете да получите до усета на морето – като в същото време са нещо като кръстоска сред омари и миди.

За да ядете сходните на извънземни раковини, стискате твърдата черупка с цел да накарат месото да излезе.

Ако въпреки всичко решите да изпръскате и опитате тези странни деликатеси вкъщи, бъдете предизвестени – The Fish Society споделя: „ Трябва да ви кажем, че ще получите несъмнено количество същинска канара (като скалата) в раницата ви, тъй като ракообразните са доста крепко прикрепени към нея и биха се развалили, в случай че бъдат отстранени преди готвене. “